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2025-10-24
近年来，休闲食品备受人们喜欢，有别于传统零食，肉铺海鲜行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻。在消费端，消费者开始把肉铺海鲜当作一个独立品类商品并分配独立开支。同时，消费者的需求日益多元化和个性化，对食品的口味尤为挑剔，单一化口味的休闲食品将难以满足广大消费者的需求，更多的休闲食品企业将各种口味进行多重融合，通过技术的创新实现口味的复合化以满足消费者。
再来看肉铺海鲜的场景布局。对于消费者而言，他们最关心的不是这类枣是一级或是二级，而是这个枣是用来干吃或是煮粥，这是消费者对肉铺海鲜最典型的场景需求。充饥、健身时的能量补充、社交、传统节日等，品牌需要从各个场景维度去满足甚至创造消费需求。如百草味“年的味道”坚果礼盒，在行业内抢先布局肉铺海鲜春节送礼场景，高速的场景创新让其年货礼盒占据28%以上的行业市场空间。
而在国内，目前国内肉铺海鲜还处于渠道竞争阶段，除了一些单品有了较强的品牌（瓜子、鸭脖等），整个肉铺海鲜行业同质化比较严重，没有形成一家独大的品牌。
在分食者众多的肉铺海鲜市场，尤其是早已上市实力雄厚的大公司并不少，欣果铺子想要持续奋进并不容易。比如早前上市的洽洽食品、欣果铺子等知名品牌，也瞄准了这个潜力巨大的市场，利用有利的资源优势拓展版图。
嘉义市欣果铺子肉铺海鲜滞销商品百分百调换ePytFHZN